Beaucoup de planteurs se demandent pourquoi le prix de leur cacao, de leur café, ou de leur anacarde change d'une campagne à l'autre, parfois même en cours de campagne. Voici une explication simple du mécanisme.
Deux campagnes, deux prix
Pour le cacao et le café, l'année de commercialisation est découpée en deux périodes : une campagne principale (1er septembre au 28 février) et une campagne intermédiaire (1er mars au 31 août). Chacune a son propre prix bord champ, fixé séparément par les autorités.
Le rôle du cours mondial
Le Conseil du Café-Cacao garantit aux producteurs un pourcentage minimum du prix international. Concrètement, si le cours mondial grimpe, le prix bord champ suit généralement la tendance ; s'il chute fortement, comme récemment, le prix garanti est ajusté pour rester réaliste, tout en restant un plancher protecteur pour le planteur.
Un mécanisme différent pour chaque culture
Le cacao et le café ont un prix fixé pour toute la durée de la campagne. L'anacarde et le karité ont un système de "prix plancher obligatoire", qui ne peut jamais être payé en dessous, mais qui peut aussi monter au-dessus selon la demande. L'hévéa, lui, a un prix révisé chaque mois par l'APROMAC, directement indexé sur le cours international du caoutchouc.
Pourquoi c'est important de bien suivre ces prix
Une coopérative qui connaît précisément le prix officiel en vigueur peut s'assurer qu'aucun de ses planteurs n'est payé en dessous du minimum garanti — et c'est justement ce qu'AgriTrack CI vous permet de vérifier facilement, campagne après campagne.
